17. und 18.November

Am Dienstag war in der ersten Stunde rechnen angesagt. Gegeben waren: c (natronlauge), V (Natronlauge), V (phosorhorsäure). Gesucht waren: c (phosphorsäure), m (phosphorsäure) und der pH-Wert. Durch geschicktes Rechnen mit den Formeln n=m/M und c=n/V kamen wir auf die Lösungen. In der zweiten Stunde gingen wir in den Computerraum und recherchierten über die Inhaltsstoffe von Cola: Was? Wie viel? Eigenschaften? Woher?.
Am Mittwoch Nachmittag gab es dann wieder zwei spannende Experimente mit Cola. Im ersten ging es um den CO2-Nachweis von Cola. Wir erhitzen die Cola in einem RG und leiteten das entstandene Gas in Kalkwasser, das sich darauf hin trübte. Das war der Nachweis für CO2. Im zweiten Versuch ging es um das Eindampfen von Colas. Wir benutzten dazu normales Cola und Cola light. In dem RG, in dem normale Cola war, blieb sehr viel Zucker zurück, der karamellisiert war. Bei der Cola light blieb nur sehr wenig zurück, nämlich nur Reste von Farbstoffen.

Pa